作者：晁洪雨; 李福昌; 初汉平日粮纤维营养研究单胃动物家兔粗纤维反刍动物植物细胞壁营养学营养素发现
摘要：日粮纤维性物质是植物细胞壁的主要组成部分,过去一般认为它不具有一定的营养价值,因此,人们对日粮纤维的合理利用认识较晚,大约在17世纪,仅限于对反刍动物的研究.营养学界对单胃动物的研究始于1906年,那时发现了猪对粗纤维的利用.时至今日,人们对日粮纤维在单胃动物中利用的兴趣日益增加(日粮纤维已被列为人的第七大营养素),并且在摸索开发纤维性饲料代替传统日粮中的精料的进程中获得了较大的经济效益.笔者在前人研究的基础上查阅相关资料,对家兔日粮纤维的营养研究进展作一简单介绍.
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