作者：潘继红; 孟凡会灵芝云芝深层培养滤液灵芝酸乳云芝酸乳
摘要：利用3种深层发酵培养基对灵芝和云芝进行深层发酵培养,所得的发酵滤液可以制成相应的灵芝和云芝酸乳.经测定采用这两种食药用真菌深层发酵滤液制成的酸乳营养丰富,并具有灵芝和云芝的药用价值;但使用不同的深层发酵培养基,酸乳的营养和理化特性有差异,通过比较可以选择出最佳深层发酵培养基.
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《中国野生植物资源》（CN：32-1381/Q）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国野生植物资源》刊登有关野生植物资源分布，加工利用新技术、新设备及新产品，引种栽培，经济介绍等方面的论文。
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