作者：佚名零售企业控制成本商品利润原材料成本人力成本耗材成本时间成本
摘要：随着人力成本、原材料成本、租金成本、耗材成本、甚至时间成本的不断增加,零售企业在销售额不变的情况下,毛利逐渐呈下滑趋势。一些企业为了达到净利指标,在商品进价不变的情况下,往往会在商品售价上盲目加价,从表面上看,似乎能够提高商品的毛利,但长此以往导致客流量下降的例子比比皆是。利润=收入一成本。如果收入保持不变，降低成本，利润自然就上去了。而如何把成本控制在最低，是提高利润的最大突破口，也是零售企业普遍关注的问题。大部分零售企业通过商品损耗控制、员工工作效率达成、工作流程合理性、设备设施维护、安全风险控制、突发事件控制等来控制成本，本文作者以门店店长的视角，从商品进价成本控制角度来谈如何最小程度控制成本以提高门店利润。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
