作者：万君晗; 龙晓英; 杨健峰; 吴永秋复乳稳定性制备方法处方
摘要：目的：为进一步提高复乳稳定性提供参考。方法：以＂复乳＂＂稳定性＂＂制备方法＂＂处方＂＂Multiple emulsion＂＂Stability＂＂Preparation method＂＂Formulation＂等为关键词,组合查询1996-2016年在Pub Med、Elsevier、中国知网、万方、维普等数据库的相关文献,对复乳的制备方法和处方的优化进行综述。结果与结论：共检索到相关文献237篇,其中有效文献36篇。稳定性始终是限制复乳应用的最大因素。无论是通过一步乳化法、两步乳化法还是膜乳化法,或是加入稳定剂、调节渗透压、优化处方成分与比例等均不能使复乳足够稳定。选择合适的制备方法,优化处方的组成在增加复乳的稳定性上已取得一定的成果,但仍不能满足应用需求。针对此,自乳化复乳是一个非常有前景的研究方向。
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