作者：谢媛媛; 冯燕燕; 苏加坤; 罗娟敏; 王义明...多酚类高效液相色谱离子阱多级质谱飞行时间质谱烤烟香型含量测定
摘要：【目的】明确不同传统香型及不同产地上部复烤烟叶中多酚类成分含量差异。【方法】采用高效液相色谱（HPLCDAD）、离子肼多级质谱（Trap-MS~n）和飞行时间质谱（TOF-MS）技术建立烟叶多酚类成分的定性、定量分析方法,测定了133批不同传统香型、不同产地烟叶样本中新绿原酸、绿原酸、隐绿原酸、芦丁等4种成分的含量,并比较它们在不同产地、不同传统香型烟叶中的分布规律。【结果】按照传统香型划分,清香型烟叶中4种多酚类成分总含量（26.19±4.07 mg/g）〉中间香型（25.43±3.09 mg/g）〉浓香型（22.23±3.75 mg/g）。新绿原酸在清香型烟叶中含量（2.39±0.46 mg/g）〉中间香型（2.25±0.40mg/g）〉浓香型（1.84±0.39 mg/g）;芦丁在清香型烟叶中含量（8.74±1.41 mg/g）〉中间香型（8.25±1.52 mg/g）〉浓香型（5.99±1.40 mg/g）。新绿原酸和芦丁的含量与传统香型关系更为密切。【结论】烟叶种植地的生态环境（产地）对烟叶中多酚类成分含量影响较大,而多酚类成分在烟叶香型的判别中并非决定要素。
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