作者：李超; 王明锋; 张志敏; 张承明; 王文元; ...果香风格特征因子分析逐步线性回归
摘要：用GC-MS/MS检测了80种国内市售成品卷烟烟丝中73种挥发/半挥发性成分,通过因子分析和逐步线性回归建立了卷烟果香风格特征预测模型。研究发现：①7个公因子对原指标的累积方差解释率为87.77%;②含N或O原子的羰基化合物,环酮及长链羧酸类,烯醇,苄醇类化合物,D/L-薄荷醇等对果香风格特征贡献较大;③模型对于训练集果香评吸指标具有较好的拟合效果,决定系数R~2=0.939,对测试集也具有较好的预测能力,平均绝对误差（MAE）=0.1876,预测结果可以接受,适用于预测卷烟果香风格特征。
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