作者：雷永芳; 刘虹; 张青松; 陈镇燕; 张冬林临床试验营养政策
摘要：制定合理的标准食谱，可以减少因为饮食导致的不良事件的发生，提高受试者的依从性，保障药物临床试验的质量。本中心研究者与营养师、配餐师调研影响标准餐的因素，力争在不影响药物临床试验研究并让受试者有较好的进餐感受的前提下，建立药物Ⅰ期临床试验的标准餐。
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《中国新药与临床杂志》（CN：31-1746/R）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国新药与临床杂志》获奖情况：中文优秀期刊(2011)、中文优秀期刊(2008)、中文优秀期刊(2004)、中文优秀期刊(2000)、中文优秀期刊(1996)、中文优秀期刊(1992)、第2届全国、中国科协、上海市优秀科技期刊评比一等奖、上海市优秀科技期刊一等奖、第三届中国科协优秀科技期刊奖二等奖。
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