作者:江南川东地区酒香文献记载咂酒品尝酿造
摘要:呷酒又名咂酒,在川东地区几乎家家户户会做,做成后还要相互品尝、相互评选。据《华阳国志》、《后汉书》等古代文献记载,呷酒起源于秦汉前,古都车骑城人(现四川渠县土溪城坝村)建立宕国,发明酿造了醇和怡畅的呷酒。秦末汉初,宕人助刘邦灭秦,汉高祖品呷酒,观巴渝舞,欣然封呷酒为汉朝贡酒。从此,川东呷酒名扬天下,世代相传,成为广大群众和达官贵人喜欢的民间美酒。
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
《中国信用卡》(CN:11-4409/TP)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国信用卡》办刊的宗旨是“立足金融、服务行业、面向社会”,交流国内外电子货币领域的信息与成果,宣传信用卡使用知识,沟通金融科技领域与计算机产业界、商业服务业和广大持卡用户之间的广泛联系,推动我国信用卡事业的发展。
部级期刊
人气 401566 评论 73
人气 163891 评论 69
人气 140422 评论 56
北大期刊
人气 140288 评论 57