学生营养餐中国特色导读营养知识教育学生营养工作营养学于若木健康状况
摘要：于若木先生在我国营养学界有着丰功伟绩，在她的带领和指导下，部分地区推行了学生营养餐，将学生的营养知识教育和健康状况放在首位。“于若木营养观”提倡将学生营养工作的重点放在农村中小学校，营养必须列入教育制度，要在全民族普及营养文化等。于老为促进中国营养发展摸索出一条具有中国特色的道路。本刊特邀请中国学校卫生杂志社原常务副总编邓书读老师撰写《传承于若木营养文化为实现中国学生营养梦而奋斗》一文，同时刊发黄泰康老师的《上善若水大爱若木》，供学生营养工作者参阅!
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
