作者：黄征宇低温肉制品社会责任感食品安全自身管理中国内地二维码技术监管力度食品企业
摘要：食品安全至关重要，这不仅仅在中国社会已经成为一个热点，也是近些年来世界各国都普遍关注的话题。如何确保食品安全，不仅各国政府需要提高监管力度，更需要食品企业本身加强自身管理和社会责任感。作为中国内地最大的低温肉制品生产商，南京雨润集团积极寻求用科技化的方法来管理肉制品加工过程，采用二维码技术来确保肉制品在整个环节都有严格的记录与追踪。
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《中国信息化》（CN：11-5119/TP）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国信息化》杂志立足经济与社会发展大背景和信息化发展趋势，广度反映信息化实践，深度体现信息产业与信息化相互促进。主要面向和服务于政府信息化推进部门的决策层，重点领域应用机构的领导层，企业的CIO及管理层，信息化实施部门的主导层，以及关注信息化的专家、学者等。
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