猪旋毛虫病流行、检疫与诊治简介

作者：聂富华; 刘素琴猪旋毛虫病诊治检疫寄生虫病体内寄生食品安全检验项目食品卫生

摘要：猪旋毛虫病是由于猪体内寄生有旋毛虫而导致一种寄生虫病,该病发生和流行既会对养猪业的发展造成严重危害,还会对日常食品安全产生威胁,人只要食入没有彻底煮熟或者全生的病猪肉就非常容易出现发病,甚至导致死亡,因此该病在食品卫生中已经被要求作为首要检验项目。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社