作者：任晓文饲料安全微量元素添加剂集约化畜牧业维生素营养以安基本物质条件畜牧业生产饲料添加剂土壤重金属元素饲料产品
摘要：现代营养学家认为,微量元素比维生素营养更为重要,其不像维生素那样可以在体内合成,只能从环境中摄取。随着规模化,集约化畜牧业的发展,各种微量元素添加剂的使用也越来越广泛。在饲料中添加铜、锌等重金属元素在世界各国较为普遍,同时会带来饲料安全与食品安全和环境等方面的问题。民以食为天,食以安为先。食物是人类赖以生存和发展的基本物质条件,伴随着＂农＂与＂食＂之间距离的扩大,以及食品生产、加工和供应的日趋多元化、复杂化.
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