作者：赵建军 吴建海 张新国 丁广清淮猪大约克猪胴体瘦肉率农业科技氟乙酰胺中毒主导品牌生长速度扩繁场猪肉制品特效解毒药
摘要：通过介绍苏淮猪研发历程和优势主导品种市场化推广运用的主要做法,宣传地方优势主导品牌,推进农业科技的普及和转化运用。 1苏淮猪培育 1.1培育背景和目的 苏淮猪的前身是新淮猪。新淮猪是利用老淮猪导入大约克猪血统,进行选育的地方品种,其淮猪血统和大约克猪血统各占50%,1977年完成选育工作。随着生猪产业的发展,因其生长速度慢、胴体瘦肉率相对较低等不利因素影响,已经不能满足市场需求,进行猪种的选育改良急切可待。
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