作者：张秋真蛋壳质量碳酸根离子血液供应饲养管理水平钙离子健康状况养鸡生产碳酸钙
摘要：蛋壳的形成是一个复杂的生理化过程,其主要成分碳酸钙中的钙离子,由血液供应,它来源于饲料中的钙或骨髓钙,而碳酸根离子即来自血液,亦来自子宫蛋壳腺。因此任何减少血液中钙离子和碳酸根离子供应的因素,都会使碳酸钙不能充分沉积于蛋壳而造成蛋壳质量下降,在实际生产中往往把蛋壳质量作为判断鸡群的饲养管理水平和健康状况的重要指标及评价生产水平的主要依据。在养鸡生产中影响蛋壳质量的因素有以下几点：
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