浅谈牲畜屠宰场存在的问题及对策

作者：曾祥友; 卓学就屠宰场牲畜屠宰检疫身体健康社会经济检疫监督屠宰工作检疫关

摘要：牲畜屠宰检疫是把好生猪从饲养到餐桌的最后一道安全关口,严把屠宰检疫关,不仅可以保证畜产品的安全、保障群众的身体健康,同时还可以促进＂放心肉＂工程建设和社会经济的发展。近年来，在各级领导的重视下和广大检疫监督工作者的辛勤工作下。生猪屠宰工作有了较大的进步，

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