益生菌发酵豆粕优点及应用

作者：石明杰; 李凤兰; 冯艳忠发酵豆粕益生菌应用代谢产物降解程度大豆蛋白发酵程度养殖企业

摘要：发酵豆粕被视为一种代谢产物型益生饲料。发酵豆粕的核心是降解大豆蛋白，发酵程度或降解程度同代谢产物生成量以及抗原失活直接相关，对其应予以评价。一些饲料或养殖企业已经体会到了发酵豆粕在生产乳猪教槽料和保育料上的独特作用，在小猪阶段使用发酵豆粕可以提高日增重5％，

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