作者：尹德凤; 董秋洪; 万明春地方猪品种花猪东乡畜禽品种资源经产母猪遗传性状杂交配合力瘦肉率
摘要：在中国72个地方猪品种中,每个品种各有其自身特点,如太湖猪以繁殖性能优越著称,初产平均12头,经产母猪平均16头以上,三胎以上,每胎可产20头,优秀母猪窝产仔数达26头,最高纪录产过42头；荣昌猪以其多个优良的遗传性状（耐粗食、适应性强、杂交配合力好、遗传性能稳定、瘦肉率较高、皮薄肉嫩、肉质优良、鬃白质好）名列中国地方优良畜禽品种资源的前茅，猪体型较大，头大小适中，
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