残留限量标准农业部公告食品动物动物性食品中兽药最大残留限量市场监督管理畜禽产品
摘要：兽药残留限量标准是评价动物性食品是否安全的准绳。日前,农业农村部与国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局联合《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》该标准将代替农业部公告第235号中的相应部分,于2020年4月1日起实施。此次的食品中兽药最大残留限量标准规定了267种(类)兽药在畜禽产品、水产品、蜂产品中的2191项残留限量及使用要求,基本覆盖了我国常用兽药品种和主要食品动物及组织,标志着我国兽药残留标准体系建设进人新阶段。
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