兽医卫生检验肉制品俄罗斯非传染性疾病动物屠宰畜禽屠宰野生动物门户网站
摘要：11月15日,俄罗斯农业部关于批准肉、肉制品和其他动物屠宰产品兽医卫生检验新规则的命令草案,在联邦法律法规草案门户网站上公布讨论。公众讨论结束期为2019年1月16日。草案规范了一系列问题,其中包括:肉、肉制品和其他动物屠宰产品屠宰后的兽医卫生检验方法;在发生传染性、侵袭性和非传染性疾病病理变化时,兽医卫生的检验方法;禽、家兔、海狸鼠和野生动物屠宰产品兽医卫生检验方法;市场和冷冻厂的肉、肉制品和其他动物屠宰产品的兽医卫生检验和兽医检查方法;畜禽屠宰产品、野生动物皮革、毛皮加盖兽医印章的方法;肠衣的兽医卫生检验方法;肉、肉制品和其他动物屠宰产品根据兽医卫生检验结果进行消毒、利用和销毁的方法等。草案还提出了一些新规则,如:在进行兽医卫生检验时赋予鉴定专家以广泛的权力等。
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