作者：伍佰鑫生猪养殖美国工厂化养猪食品安全问题养猪场环境保护集约化密闭式
摘要：美国的集约化、舍内密闭式养猪占主导地位。2012年，美国91％的上市猪来自规模为5000头或以上的猪场，但这些猪场只占美国猪场总数的13％。20世纪90年代后期，工厂化养猪快速发展，由于过分强调养猪效率，猪场规模变得更大、猪场数量变得更少，欧洲也有类似现象。虽然消费者对食品安全问题和环境保护的意识日益增强，近些年的生态养猪场扩展到（占总猪场数的）25％-30％.
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