作者：李贵食品安全环保需求健康养殖质优组成部分消费水平饮食习惯经济效益
摘要：养猪业作为畜牧业的组成部分，在中国社会中一直占据着非常重要的位置，这与中国人的饮食习惯以及消费水平有很大关系。在食品安全、环保需求、经济效益的多重压力下，养猪企业必须对自身的发展模式进行革新，否则无法满足实际需要。
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《中国畜牧业》（CN：10-1016/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国畜牧业》主要面向本系统100多万职工和100多万个养殖场（户），是农业部在畜牧兽医、草原、饲料行业通报业政策，指导基层工作，推广科技成果交流经验信息，综合指导类期刊。荣获2002年获第三届全国畜牧兽医代表期刊一等奖、多次获得中国畜牧兽医学会期刊编辑学分会优秀期刊特等奖、发行创新奖等。
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