作者：刘海峰; 李同葆; 刘华锋; 张利然注水肉肉品市场市场秩序管理力度
摘要：本刊第15期刊登了《跟踪宝坻黑肉进京过程》一文后．读者对此反响很大．近日．记者再次探底肉品市场，对“注水肉”进行了细察，感慨良多，写成此文，本刊现编发出来．一是忧虑市场上的“注水肉”、“黑肉”问题太多：二是强调净化肉品市场是老百姓十分关注的问题：三是呼吁有关部门加大管理力度．切实维护好市场秩序．
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《中国畜牧业》（CN：10-1016/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国畜牧业》主要面向本系统100多万职工和100多万个养殖场（户），是农业部在畜牧兽医、草原、饲料行业通报业政策，指导基层工作，推广科技成果交流经验信息，综合指导类期刊。荣获2002年获第三届全国畜牧兽医代表期刊一等奖、多次获得中国畜牧兽医学会期刊编辑学分会优秀期刊特等奖、发行创新奖等。
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