浅谈如何加强生猪屠宰企业监管及部门间衔接问题

作者：颜晓企业监管部门间畜产品安全私屠滥宰综合行政执法注水肉定点屠宰厂屠宰检疫行政处罚权合格证明

摘要：近年来,私屠滥宰、注水肉、病死肉等涉及生猪屠宰行业的畜产品安全突发事件,频频曝光。加强生猪屠宰企业监管,确保畜产品安全,已成为社会关注,百姓关心的民生问题。如何加强生猪屠宰企业监管,搞好部门间衔接,现已提到重要议事日程。为此,笔者结合工作实际,针对当前形势,就如何加强生猪屠宰企业监管,搞好部门间无缝隙衔接发表一些意见。

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