作者：张建平抗生素替代品动物产品质量抗生素添加剂畜禽生产蛋鸡生产耐药性问题药物残留问题新型添加剂毒副作用酵母硒
摘要：近年来,随着细菌耐药性问题及动物产品中的药物残留问题日趋严重,一方面严重危害人类的身体健康,另一方面也对我们的生存环境造成严重的污染,广大老百姓对动物产品质量安全的担忧越来越强烈。在畜禽生产过程中,养殖者共同的认知是只有健康的畜禽才可能获得最好的生产性能,从而获得最大的经济效益。在寻找抗生素添加剂替代品的过程中,无残留、无毒副作用且能够预防动物疫病的新型添加剂一直是人们关注的目标。
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