生猪宰后瘦肉精检测

作者：文玺华药物添加剂莱克多巴胺检测宰后生猪瘦肉生长兴奋剂

摘要：瘦肉精，是指能够促进瘦肉生长的药物添加剂。任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”。目前，能够实现这种功能的物质是一类叫做β一兴奋剂（β—agonist）的药物，比如在中国造成中毒的克化特罗（clenbuter01）和美国允许使用的莱克多巴胺或译为雷托巴胺（Ractopamine）。在1990年前后，瘦肉精在欧美畜牧业中广

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