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美国市场山羊肉需求旺盛

山羊肉美国市场东部地区市场需求媒体报道纽约市屠宰场零售店需求增加喂养

摘要:据海外媒体报道,美国目前山羊肉的市场需求旺盛,促进了山羊肉的销售。据悉,纽约市现在市场上每磅山羊肉的售价在屠宰场中为1.7至2.25美元,在零售店中为4至6美元。目前,美国农民已增加喂养山羊的数量,一是因为纽约和美国东部地区的许多州有大量来自中东、非洲、东欧和南亚的爱吃山羊肉的移民,美国市场上山羊肉的需求增加;二是因为有专家认为,山羊肉的脂肪比牛肉

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中国畜牧兽医文摘

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