作者：杨亮; 张文举; 张晓羊; 尹君亮; 陈红莉; ...肉用犊牛糖源代乳料生长性能养分表观消化率
摘要：试验旨在研究不同糖源代乳料对肉用犊牛生长性能、体尺指数及营养物质消化率的影响。选取20头新生黑安格斯犊牛,随机分为4组,每组5头。对照组随母牛饲喂,A、B、C组分别饲喂以葡萄糖、乳清粉和熟化玉米粉为主要糖源的代乳粉,30日龄时开始正式试验,试验期为45d。分别在犊牛30、45、60、75日龄时进行空腹称重,测量体尺,每天观察记录犊牛的腹泻情况。在35~43和65~73日龄进行两期消化试验,采集样品,测定表观消化率。结果显示,试验前期不同糖源对各试验组犊牛影响明显,30~45日龄时C组平均日增重显著低于A、B组（P〈0.05）,并极显著低于对照组（P〈0.01）,A组日增重显著低于对照组和B组（P〈0.05）;C组DM表观消化率显著低于A、B组（P〈0.05）;CP表观消化率显著低于A组（P〈0.05）,极显著低于B组（P〈0.01）;犊牛腹泻率在这一时期也偏高。45日龄后这种影响逐渐减小,A、B组犊牛日增重开始增加,与对照组差异不显著（P〉0.05）,C组犊牛生长速度也快速增加,到75日龄时平均日增重与A组差异不显著（P〉0.05）;第二期消化试验中各试验组犊牛营养物质的表观消化率均明显提高,犊牛腹泻率也开始降低,试验后期降至为0。而在整个试验期不同糖源对各组的体尺及体尺指数影响不大。综上,在试验中乳糖效果最好,葡萄糖次之,熟化玉米粉则在前期效果不佳,但随着犊牛日龄的增加效果逐渐改善。
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