作者：张建云; 计成; 邱生大豆加工大豆胰蛋白酶抑制因子幼兔消化酶
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《中国畜牧兽医》（CN：11-4843/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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