作者：王林; 赵立; 郭艳杰; 王振勇酒精阳性乳营养成分微量元素
摘要：作者研究了酒精阳性乳中的离子含量,评定了其营养价值,分析了酒精阳性乳难以深加工的本质因素.
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《中国畜牧兽医》（CN：11-4843/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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