作者：E.G.Brown(著); 杨红建(摘译)后备犊牛能量摄入量蛋白质摄入量乳腺发育
摘要：本研究旨在确定在2～14周龄提高后备犊牛日粮能量和蛋白质摄入量是否会影响乳腺的发育。在2周龄时，将荷斯坦后备犊牛随机分为4组，采用2×2析因试验设计，即在阶段1（2～8周龄）设计2个蛋白质和能量摄入水平（中等摄入水平用M表示；高能量和蛋白质摄入水平用H表示），在阶段2（8～14周龄）设计2个蛋白质和能量摄入水平（用L表示低能量和蛋白质摄入水平；用H表示高能量和蛋白质摄入水平）。这样可保证所有4组（ML、MH、HL、HH）犊牛均可保持在平均初始体重接近。在阶段1，M组日粮由标准代乳粉（21.3％粗蛋白质、21.3％粗脂肪）和粗蛋白质水平为16.5％的谷物混合精料组成，代乳粉的摄入量按犊牛体重的1.1％进行饲喂，而谷物混合精料进行限饲，从而使犊牛日增重控制在400g。而L组犊牛在阶段2仅饲喂谷物混合精料。在阶段1，H组日粮由高蛋白质代乳粉（30.3％粗蛋白质，15.9％粗脂肪）和粗蛋白质21.3％的谷物混合精料组成，代乳粉的摄入量按犊牛体重的2％进行饲喂，而谷物混合精料进行自由采食。在阶段2，H组犊牛仅饲喂21.3％的谷物混合精料。在试验中，犊牛通过饲喂代乳粉在7周龄进行陆续断奶，并分别在8周龄（屠宰11头）和14周龄（屠宰41头）进行比较屠宰试验，从乳房的1/2，并根据距离乳头的远近距离，分别在靠近乳头的乳腺近区、中区、远区进行软组织采样，用于软组织容量、蛋白质含量、脂肪含量、DNA含量、RNA含量和外周软组织测定。总的软组织、软组织DNA、软组织RNA以及DNA浓度、RNA浓度在阶段2饲喂H组日粮的犊牛均有所增加。被乳腺上皮占据的软组织不受日粮处理影响，但是在阶段2，用Ki67作为上皮细胞增殖标记，结果表明，与阶段1中H日粮组犊牛相比，在阶段1饲喂M日粮组犊牛上皮细胞增殖较快。日粮不影响软组�
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