作者：张淑枝; 周振明; 孟庆翔乳酸菌剂干物质回收率干物质消化率全株青贮玉米
摘要：试验以3／4乳线期的平玉5号品种全株玉米（Zea mays）为原料，设置对照组、乳酸菌剂处理组和盐-酶复合物（商品名SILO GUARDⅡ）处理组。将粉碎的青贮物料装入1L玻璃瓶压实，密度为1．2kg／L左右，室温下青贮80d。结果表明：2种添加剂处理都显著地提高了青贮饲料的干物质含量（p〈0．05）；添加剂对其他化学组分均无显著影响（P〉0．05）。盐-酶处理组乳酸含量显著升高，乳酸菌剂处理组乙酸含量低于对照组和盐-酶复合物组；添加剂处理对于L-与D-乳酸比例无显著影响。2种添加剂都显著地提高了干物质回收率，提高幅度分别是15．39％和11．59％（P〈0．001）。体外消化试验结果表明：乳酸菌剂和盐-酶处理组提高了24h玉米青贮干物质消化率（P〈0．05），提高幅度分别是9．73％和6．73‰
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