作者：王晓通; 朱攀高; 霍金龙; 娄义洲畜牧学水解氨基酸聚类分析定性分析梅花鹿
摘要：对鹿茸、鹿心、鹿鞭、鹿尾、鹿筋、鹿茸血、鹿全血中17种水解氨基酸的含量进行了聚类分析,发现聚类结果与其公认的疗效分类基本对应,从而可以推断水解氨基酸的含量在一定程度上决定鹿产品的药用价值.
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《中国畜牧杂志》（CN：11-2083/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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