作者：宋丽艳; 谷建梅抗衰老机制白术白术炮制品自由基
摘要：目的 探讨不同炮制方法对白术抗衰老作用的影响。方法 本实验采用D-半乳糖（D—gal）所致亚急性衰老小鼠模型，灌胃给药，测定炮制对白术抗衰老作用影响。结果 麸炒白术、土炒白术、生白术水煎液能够降低衰老小鼠血清MDA、肝组织中Lf含量，使血清SOD、CAT活性提高（P〈0．05）；醋炙白术没有作用。结论 白术及其炮制品（醋炙品除外）有一定的抗衰老作用；麸炒白术强于其他炮制品，与中医临床应用麸炒白术或土炒白术健脾益气、止泻作用相符，所以，白术抗衰老作用最佳炮制品为麸炒品。
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