作者：刘义成; 王枫营养调查营养状况体质指数皮褶厚度大学生女性
摘要：目的了解我院女医学生营养现状，为今后制定大学生营养干预措施提供科学依据。方法2015年5～6月，应用分层随机整群抽样方法，抽取一、二年级18～22岁女医学生454名，测量和计算体质指数（BMI）、肱三头肌皮脂厚度（TSF）和上臂肌围（AMC），综合描述学生营养水平分布特征，并使用卡方检验判断营养水平差异。结果BMI、TSF及AMC指标下营养不良率分别为28．85％、49．56％、60．79％，其中营养不足检出率分别为23．57％、42．95％和60．79％；BMI和TSF的营养不良检出率存在统计学差异（P〈0．05）；两个年级女生营养不良率无统计学差异（P〉0．05）。结论在校女医学生普遍存在营养不良问题，其中以体脂含量低、肌肉和瘦体质水平低及蛋白质贮备低的“营养不足”问题为主，应采取综合性措施进行营养干预。
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