作者：诺曼·霍尔; 马德雄糊状物使用性能月桂酸不饱和脂肪酸基础化学硬脂酸钠油酸钠氢氧化钠溶液碳链长度皂化反应
摘要：1.基础化学 肥皂成分和性能的基本原则是通用的,适用于所有的肥皂。制皂化学比较简单。肥皂主要是碳数C10到C18的饱和及不饱和脂肪酸的盐。脂肪酸的来源一直是天然甘油三酯的混合物。然而,也有少数制造商通过中和脂肪酸混合物来制造肥皂。大多数直接通过油脂混合物皂化生产肥皂。
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