作者：刘洁无菌冷灌装技术饮料生产卫生控制清洁消毒巴氏消毒卫生条件灌装过程冷处理
摘要：从有饮料生产的历史以来，行业中已经开发了一系列的加工和灌装技术，并还在迅速发展，以确保产品的质量。这些加工灌装技术有：严格的卫生条件下的冷处理和灌装；冷处理和巴氏消毒后的充填灌装；结合热灌装过程的巴氏消毒；增加防腐剂和巴氏消毒的冷灌装；与冷“超净线”灌装结合的巴氏消毒。
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《中国洗涤用品工业》（CN：11-3366/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中国洗涤用品工业》已发展成为向行业内外全面展示中国洗涤用品工业发展状况的权威媒体，分别被美国化学文摘（CA）、《中国知网》和《万方数据-数字化期刊群》收录，并在中国知识资源总库和中国优秀期刊（遴选）数据库全文上网。
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