作者：李蓉; 王艳芳消毒效果监测餐饮具卫生消毒卫生状况2009年消毒管理饮食安全餐饮业平罗县
摘要：为了解和掌握平罗县餐饮业餐饮具消毒卫生状况,加强餐饮具的消毒管理,确保人们的饮食安全,于2006-2009年对平罗县餐饮业使用的餐饮具卫生消毒效果进行了监测。
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《中国消毒学杂志》（CN：11-2672/R）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。
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