作者：颜培; 张璐; 徐珊珊中枢神经系统原花青素保护作用抗氧化防御系统多酚类化合物抗氧化活性酶抑制活性抗肿瘤活性
摘要：原花青素是一类由多羟基黄烷-3-醇单元构成的天然多酚类化合物的总称，广泛存在于植物的种子、果实和树皮中，尤其是葡萄籽。20世纪中叶，首次明确提出松叶泡汁中的原花青素和维生素C都可有效防治坏血病，为原花青素的应用指明了方向[1]。原花青素具有抗氧化活性、酶抑制活性、血管保护活性、抗炎活性、抗肿瘤活性和神经保护等药理作用，对自由基及机体抗氧化防御系统有明显影响。笔者就原花青素对中枢神经系统保护作用的研究进展做一综述。
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