施用粪便蔬菜七日内污染最严重

蔬菜表面内污染大肠菌群数量病原微生物污染粪便南京农业大学科研院所江苏省

摘要：南京农业大学、江苏省农科院等科研院所的专家新近的一项研究结果表明，浇灌粪肥的蔬菜会被病原微生物污染，而且7天内污染最严重，经自来水冲洗后，污染下降明显。研究抽样的蔬菜种类有当地的小白菜、萝卜、生菜等。经调查、检测发现，距离施肥时间越近，蔬菜表面大肠菌群数量越多，但蔬菜内部的大肠菌群数量不受影响。

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