作者：东昕; 陈鹏（插图）救火火烧安全素质洗衣粉火灾油锅灭火消防
摘要：一次最常见的油锅小火灾,带来的不只是一个用洗衣粉水灭火的荒诞故事,对救火者而言更是一场灾难.我们透过这位见义勇为者的痛苦呻吟,似乎听到了另一种声音:全民消防安全素质有待于进一步提高.
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《中国西部科技》是一本有较高学术价值的大型月刊，刊载了大量有价值的学术论文及最新的科研成果，在学术界、科技界拥有广泛的影响力和极高的知名度。自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。
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