作者：陈宇鸿 沈仁富 陈金斌食盐碘酸钾法碘离子f检验法t检验法盲样考核
摘要：食盐加碘是我国消除碘缺乏病长期的主要方法，而检测食盐中碘离子的含量是控制人体碘摄入量的重要监测措施。目前卫生部门食盐中碘离子的测定方法按国标GB／5009．42—2003加溴碘酸钾法。（后称标准方法）进行，但该方法检验步骤较繁琐，且用了有刺激性气味的溴水，易给检验人员的健康和环境带来一定的危害。因此选用世界卫生组织、国际控制碘缺乏病理事会联合推荐的碘酸钾食盐碘含量定量方法-直接滴定法（后称新方法）测定，可避免使用刺激性气味的物质，
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