作者：潘锦武萃取火焰原子吸收光谱法测定食品痕量铅痕量镉
摘要：食品中铅和镉的测定国标分析方法分别是石墨炉原子吸收光谱法、火焰原子吸收光谱法和分光光度法[1].但由于食品中含有大量的干扰物质,基层带散曼扣背景的石墨炉原子吸收又难于普及,对铅和镉直接测定带来很大的影响.为此本文采用在酸性条件下KI-MIBK萃取食品中痕量铅和镉,火焰原子吸收分光光度法同时测定.对于食品本底物质干扰铅、镉测定的问题,本试验中得以解决,并可同时测定,实验结果令人满意.
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