作者：吴清平; 杨小鹃; 张菊梅毒力因子常见致病菌单核细胞增生食源性致病菌肠出血性大肠杆菌副溶血性弧菌溶血素无公害畜禽肉菌毛
摘要：肠出血性大肠杆菌、单核细胞增生性李斯特菌、沙门菌和副溶血性弧菌是无公害畜禽肉和水产品中常见的4种食源性致病菌.这些致病菌的致病性与其毒力因子密切相关.肠出血性大肠杆菌的菌毛、pO157质粒、eaeA、志贺毒素和溶血素都是其重要的毒力因子;单核细胞增生性李斯特菌的重要毒素:李斯特菌溶血素O和内化素,也是其重要的毒力因子;沙门菌的毒力因子包括致病岛的众多基因和毒力质粒;副溶血性弧菌的毒力因子TDH、TRH.研究和了解这些毒力因子的特征,对于寻找食源性致病菌的快速特异的分子诊断方法具有重要意义.
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
