作者:王红; 吴国辉; 段刚; 刘晓鹏; 廖春艳纯牛奶消毒卫生状况检出豚鼠气单胞菌身心健康分离袋装安全问题
摘要:食品的卫生状况直接关系到人们的身心健康,随着人民生活水平的不断提高,食品的安全问题正引起广范的关注,尤其是直接饮用的消毒纯牛奶,其卫生状况更应引起重视.2003年2月从日常监测的消毒袋装纯牛奶中检出一株豚鼠气单胞菌.
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《中国卫生检验杂志》(半月刊)创刊于1991年,由国家卫生健康委员会主管,中华预防医学会主办,CN刊号为:41-1192/R,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。
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