作者：魏万贵; 吴忠勤; 王莉; 陈悦; 龚毅; 关嵘...克仑特罗残留酶联免疫法盐酸克仑特罗快速检测技术动物源性食品酶联免疫检测试剂盒技术平台sepharose
摘要：目的建立动物性食品中盐酸克仑特罗残留快速检测技术,确保食品安全卫生.方法用重氮化法将小分子盐酸克仑特罗与牛血清白蛋白(BSA)偶联,将这种偶联物作为免疫抗原,免疫新西兰小白兔,获得高效价抗血清.用protein A-sepharose亲和层析柱分离纯化抗血清,再将抗体包被到96孔板上,利用直接竞争酶联免疫法,建立了β-盐酸克仑特罗酶联免疫检测试剂盒.结果该试剂盒批内变异系数(CV)为4.48%.平均回收率为89.2%.样品检测限量:尿为0.1 ng/ml;组织为0.5 ng/g.与肾上腺素、异丙肾上腺素、去甲肾上腺素的交叉反应率＜1%、与沙丁胺醇交叉反应率＜35%,与常用抗生素无交叉反应.该试剂盒在37℃环境中能保存一个月以上,4℃至少保存2年以上.结论该试剂盒稳定、灵敏、特异性强,达到了国家和欧美检测标准,能满足我国市场和进出口食品检测需要.
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