作者：杨毅食品安全
摘要：2015年新食品安全法的出台实现了我国食品安全监管体制由"分段监管为主,品种监管为辅"向"监管职权归一集中的大部制式"转变。多元主体有序参与的社会共治理念要求,在政府部门的适度引导下,形成以"客体导向"原则为核心的资源高效配置、风险有效管控的食品安全保障格局,然食品安全问题同样不容忽视。与此同时,为贯彻落实"打造精品精致的美丽城区"的要求,进一步深化完善城市管理体制机制,2018年5月,上海市静安区全面推行"路长制",力求进一步提升城市精细化管理水平。通过实操案例详介,分析食品安全问题存在的原因,介绍目前采用的措施并总结经验教训,以求得出可推广复制的做法。
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