病案导入在《中医药膳学》教学中的应用

作者：王议忆中医药膳学病案导入学习效果

摘要：该研究实践证明中医药膳学的课堂中穿插病案导入教学,不仅启发了学生的学习欲望,还促使师生都利用课余时间下图书馆、互联网等去查阅大量前沿知识和文献资料,充分培养了学生主动学习的能力,对各种药膳处方的应该和适用的人群、制作方法等全面熟知。

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