作者：陈珵医院食堂卫生管理经验做法
摘要：饮食卫生是确保官兵身体健康、提高部队战斗力的重要工作，通过完善食堂软硬件，把住饮食关节点，强化常态化管理，持续改进卫生管理质量，确保部队医院官兵饮食健康。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《中国卫生产业》（旬刊）创刊于2003年，由国家卫生和计划生育委员会主管，全国卫生产业企业管理协会主办，CN刊号为：11-5121/R，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。
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