作者：逯岩食品检测金黄色葡萄球菌纸片法
摘要：目的 对食品中金黄色葡萄菌检测方法中的纸片法进行分析.方法 2013年6月-2014年6月对三类食品分别定量进行纸片法及B-P平板法的金黄色葡萄球菌检测,将各数据进行记录对比分析.结果 纸片法的检测符合良好,纸片检测与B-P平板法检测结果差异无统计学意义（P＞0.05）,线性相关密切.纸片法检测与B-P平板法检测的结果一致性高.结论 纸片法检测具有易操作,省时省力的优点,可以在针对金黄葡萄球菌的食品快速检测中加以推广应用.
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