作者：金春女; 李云峰西红花真伪鉴别西红花苷i西红花苷ii含量
摘要：目的研究西红花的真伪鉴别以及西红花苷I、II的含量测定。方法采用传统的鉴定方法针对西红花进行性状、显微以及TLC等鉴定。鉴定过程中需结合GC气相色谱法区分西红花的真伪,西红花中其主要的成分测定则采用反相高效液相色谱方法。结果从性状的研究结果来看,其在性状上产生的差异较大,显微镜观察其差异也很大,利用气相色谱和西红花苷含量测定显示西红花苷II的保留时间大约为8.83 min,而西红花苷I保留时间为5.71 min。结论采用传统的方法进行西红花以及类似品种进行区分。采用气相色谱方法可以有效的区分西红花和其他的混伪品种,同时来针对西红花苷I和西红花苷II等进行含量测定,其方法较之传统的方法更加简洁,标准。
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